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【紫野 和久傳】季節限定の和菓子&むしやしない

【むしやしない&おもたせ ミッドランドスクエア店】は、2021年8月16日にて閉店。(2007年3月のミッドランドスクエア開業時より営業)
現在、名古屋にある店舗は、松坂屋名古屋店の【おもたせの店】のみです。

虫を養いに「紫野 和久傳」で足休め、リニューアル後は初めての利用です。
食事ではなく、お茶だけに来店するのも初めての経験。(笑)

お抹茶と、季節限定の和菓子をいただきました。

ささのか菓子「春しずく」は、れんこん菓子「西湖」と同じように、上品な味。
中に入っている、白小豆がアクセントになっていますが、
写真ほどは綺麗なピンクではなかったですね。

「櫻の葛焼き」は、温めて出していただけるので、
ほんのりと香る桜と香ばしさで美味しかったです。

どちらも4/15までのお菓子ですので、お早めに。^^

和久傳 WAKUDEN
京都の料亭和久傳と、料亭の味をおもたせに仕立てる紫野和久傳の公式サイト。旬のお料理や、京都の四季をお届けするだけでなく京の料亭の味をお取り寄せできるオンラインショップもご用意しております。

紫野 和久傳・名古屋の店舗情報

むしやしない&おもたせ ミッドランドスクエア店

  • 住所:愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエアB1F
  • 電話番号:052-527-8811
  • 営業時間:おもたせ=10時30分~20時 
         むしやしない=11時~18時(ラストオーダー17時半)
  • 定休日: 水曜日(むしやしないのみ)

おもたせ 松坂屋店

  • 住所:愛知県名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋名古屋店B1F
  • 電話番号:052-264-3998
  • 営業時間:10時~20時
  • 定休日:なし(元日を除く)

むしやしないメニュー

大好きな「鯖寿司」は定番メニュー、他にも1種類か、
ご飯もの(飯蒸し、炊き込み御飯など)が用意されているようで、
提供の時間は分からず。
先附や、中皿がなくなってしまったのは残念です。

鯖寿司(汁椀、香の物、あったかれんこん餅付)


二貫 1,674円(税込)/ 三貫 2,268円(税込)

季節のお菓子メニュー

季節の羊羹 「夜さくら」

抹茶セット 1,200円 / 単品 650円
夜空に浮かぶ桜の花を思い描き、小豆の風味を大切に、
桜色に染めた道明寺を散りばめた季節の羊羹です。
桜の葉の香りを添えてお召し上がりください。

「櫻の葛焼き」※4/15まで

抹茶セット 1,200円 / 単品 400円

櫻の葉と本葛を練り上げ、桜の花をあしらった春ならではの一品に仕立てました。
優しい甘さと、桜の塩気の調和をお楽しみください。

れんこん菓子「西湖」

抹茶セット 1,000円 / 単品 350円
和三盆の甘みとれんこんのもちもちとした口当たり。
つるっと滑り込んでいく喉越しを、二枚の笹でやさしく包み込みました。
かすかな笹の香りとともにお召し上がりください。 

ささのか菓子「春しずく」※4/15まで

抹茶セット 1,100円 / 単品 450円

葛粉をじっくりと練り上げ、白小豆をしのばせ、春の霞の景色に見立てました。
ほんのりとした桜と笹の香りをお楽しみください。

飲み物メニュー


※お飲み物には一口菓子が付いてます。
今日は「黒豆菓子 艶ほくろ」でした。

青竹酒

京丹後の伏流水で仕込まれたもろみのしぼりたてで仕上げました。
みずみずしい青竹の酒器の竹の香とともにお楽しみください。(1,620円)

和久屋傳右ヱ門

お伊勢さんからいただきました種籾「イセヒカリ」を使い、
京丹後の酒蔵白杉酒造が、二種の酵母を使って醸してくださった
和久傳特製の日本酒です。(972円)

つゆ生姜

生姜をす(温)700円 / (ソーダ)750円
りおろした絞り汁と和三盆のみで仕立てました。
体の芯から温まる飲み物です。

柚子湯

(温)700円 / (ソーダ)750円
柚子の皮を果汁とともにゆっくり炊き上げました。
豊かな柚子の香りがほっと心を和ませます。

抹茶

700円

【口コミ】まとめ

リニューアルをして、敷居を低くした感じ、
入りやすいように「おもたせ」の内部も垣間見れるようになっていました。

名古屋は「堅実」と言われるように、
普段はあまり贅沢をしないお土地柄。
高級店は苦戦するかも知れませんが頑張っていただきたいな。

鯖寿司もどんどん高値になって、物産展でも買う気が起こらないので、
同じような値段なら、足休め、和菓子も食べられる「和久傳」さんに寄ります。
小食の方、ちょっと摘まみたいだけの方にオススメします。

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