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2014-09-23

ロビーラウンジ「ザ・ギャラリー」ヒルトン名古屋の名物カレーブッフェ

カレーブッフェ@ザ・ギャラリー、ヒルトン名古屋

かねてより、一度行ってみたいと思っていた、ヒルトン名古屋カレーブッフェ(ザ・ギャラリー)へ、念願かなって行ってまいりました。

あらかじめ電話にて11:30からの予約をして出掛けましたが、拍子抜けするほどお客さんはまばら。(カレーブッフェも終盤だから?)12時を過ぎるといい感じで混んできましたが、ゆっくりできて良かったです♪

一応、カレー好きですが、さすがのヒルトン! カレーの美味しさには充分に満足できました、本格的な辛さです。飲み物もついてこの値段でしたら充分です。欲を言えば、プレーンな味のラッシーも飲みたかったな~。

ヒルトン名古屋 カレーブッフェ “美”カレー世界ツアー
場所: ヒルトン名古屋 1F ロビーラウンジ「ザ・ギャラリー」
期間: 2014年9月16日(火)~ 11月16日(日)※要確認
時間: 11:30~14:00
料金: お一人様 2,565円 ⇒ 実質1人2,800円支払い
お子様(10~12歳)1,649円 / お子様(6~9歳)1,283円
※表示は税込み料金、別途サービス料10%
※コーヒー、紅茶、サラダ、デザート付き
※カレーと相性ぴったりの「特製ラッシー」も

■ ご予約・お問い合わせ: 052-212-1151(レストラン予約直通)

公式サイト http://www.hiltonnagoya.com/
〔アクセス〕
地下鉄東山線&鶴舞線・伏見駅(7番出口)から西へ徒歩約3分

ヒルトン名古屋 カレーブッフェ

美肌効果抜群!「辣茄咖喱飯(ラッケイカーリーファン)」

中国料理「王朝」 料理長 米川郁夫
中国料理のチリソースとカレーを組み合わせた鶏肉と茄子のヘルシーカレー!
脂肪の分解を促進するなど、ダイエット効果抜群の豆板醤のカプサイシン、紫外線のダメージから肌を守ってくれるトマトのリコピンを多く使用。辛さが癖になる、まるで中国料理のようなカレーです。

かなりの激辛。激辛マーボを好んで食べる主人も苦戦していました。少量どうぞ♪
もちろん、私も食べましたが、嫌いではありませんね、衝撃はスゴイですが。笑

ダイエットに最適!「欧風ビーフとオニオンカレー」

ヒルトン名古屋 副総料理長 武山和則
栄養価が高いトマトをベースにしたこのカレーはリコピンを多く含み、美白・美肌をキープ!柔らかくて深い味わいの頬肉は、ほろりと口の中でとろけるような食感。さらに、一般的にカレーに使用される肩ロース肉と比べて脂質が20%も低くとってもヘルシー。ダイエット中の方も安心して食べられます。お好みで発汗作用があるハラペーニョを加えて辛さを調節できます。

バランスがよく、カレーの王道といった感じでした。牛の頬肉が甘くて美味しかったです。このカレーが1番の好みかも。^^

お酒好きの方には!「あさりスープカレー」

日本料理「源氏」 料理長 光岡鉦市
あさりには血液中のコレステロールを低下させ、肝臓における解毒機能の向上などの効能があり、動脈硬化の予防に有効とされています。あさりのだしと和風だしがよく効いた、さっぱりとした優しいスープカレーです。

量が食べられないので、主人のをひと口。美味しいけれどスープカレーって、意外に辛さが際立つんですよね。主人がかなり気に入っていました。

話題のヴィーガン、グルテンフリーフード!「ヘルシーミックスビーンズ・スタミナカレー」

ヒルトン名古屋 本場インドカレーシェフ ラジャパール・シン・ラワット
動物性の食品を一切使用せず、ミックスビーンズをふんだんに使った本場インドのインドカレー。豆は疲労回復や美肌さらには貧血予防に有効なうえ、食物繊維がたくさん含まれています。女性に嬉しい要素が沢山詰まったカレーです。

これも、ひと口いただいただけですが美味しかったです。あらら、お豆って貧血に良かったんですか、もっと食べれば良かったなぁ!笑

アンチエイジング!「豚ミンチとシナモン風味マンゴーのスパイシーカレー」

ヒルトン名古屋 バンケットセクション・シェフ 星野鉄郎
美肌効果が高く、生活習慣病予防やアンチエイジング効果もある果物マンゴーと疲労回復に良いとされている豚肉をふんだんに使用しました。夏の間にたくさん紫外線を浴びて疲れたお肌にも効果覿面!

豚ミンチがたくさんで美味しかったです。付け合せのシナモンマンゴーで甘さが加わるので、味に変化もあるし、口直し的に食べてもいいかも。これも好み♪

カレーの付け合せ

ハラペーニョ、フライドガーリック、はちみつ、小玉ねぎ漬け、シナモンマンゴー等、スパイス系いろいろ

ご飯・ナン

・白ご飯 ・玄米 ・ナン

サラダ(ドレッシング)

・レタス ・海草 ・人参 ・水菜 ・きゅうり等

レモンとオリーブオイル、ハーブドレッシング、トマトのスパイシードレッシング、?・・・と、4種類。苦かったり、しょっぱかったりと、好みではなかったのが残念でした。

飲み物

・コーヒー(温・冷) ・紅茶(温・冷)+レモン ・ラッシー(柑橘系の味)

デザート

正確な名前は忘れてしまいましたが、この日は以下の5点でした。カレーがメインですので、こちらは予想通りの見たままの味でした。

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・かぼちゃの(蒸し)カップケーキ
・りんごゼリー
・抹茶のケーキ
・かぼちゃのプチタルト
・ごまのケーキ

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